5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử trong đời 5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử trong đời

5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử trong đời

5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử khi đến đây du lịch.

Ở mỗi nơi đều có những địa điểm nổi tiếng và đi kèm với đó là những món ăn mà không đâu có thể có được. Bhutan cũng không ngoại lệ, ai đã từng đến đây du lịch không thể không thử qua.

Ema datshi

5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử trong đời 5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử trong đời

Đây là một món được mệnh danh là “quốc hồn quốc túy” của đất nước Bhutan. Đây là một món ăn làm từ ớt cay (ema) và phomat (datshi). Món ăn này là một món ăn thường ngày trong những bữa cơm của người dân ở nơi đây. Tuy nhiên, để tránh sự nhàm chán, người dân địa phương đã dáng tạo ra những món ăn khác nhau từ món truyền thống này như chó thêm đậu xanh, khoai tây, nấm,lá dương sỉ hoặc đổi món bơ thường thành phomat làm từ sưa bò yak. Còn đối với ớt thì cũng sử dụng nhiều loại ớt khác nhau như ớt xanh, ớt đỏ phơi khô hoặc tươi tùy vào sở thích của mỗi gia đình.

Momo

5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử trong đời 5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử trong đời

Một kiểu bánh bao của Tây Tạng, thường phổ biến ở Nepal, Tây Tạng hay các bang Sikkim Darjeeling của Ấn Độ. Hình dáng khá giống với sủi cảo, nhân thường làm từ thịt lợn, thịt bò hoặc bắp cải cùng với phomat. Món thường chỉ xuất hiện trong những dịp lễ đặc biệt và hương vị của nó rất được người Bhutan yêu thích.

Jasha Maru

5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử trong đời 5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử trong đời

Một loại thức ăn làm từ thịt gà băm nhỏ với ớt và cà chua, kết hợp với một ít gia vị tạo thanhg một món ăn, thường được ăn kèm với cơm. Điểm làm cho món gà hầm này trở nên đặc biệt chính là những quả ớt đặc trưng mà chỉ có vùng Thimphu mới được trồng.

Phak Sha Paa

5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử trong đời 5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử trong đời

Món ăn với cái tên ngộ nghĩnh này là món thịt hầm truyền thống rất phổ biến ở Bhutan. Tương tự như món gà hầm jasha maru và… hằng hà sa số các món khác ở Bhutan, món thịt heo hầm này có một độ cay khá đáng nể. Sở dĩ các món ăn ở Bhutan đều cay như vậy là để giúp làm ấm người cho những công dân của “quốc gia hạnh phúc” này.

Để làm được phaksha paa, người ta sẽ hầm thịt vai heo cùng với củ cải đường, gừng, cải thìa và rất nhiều bột ớt. Khi hầm xong, người ta còn rắc thêm thịt heo khô và… thêm vài miếng ớt tươi nữa, rồi ăn kèm với cơm.

Goep

5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử trong đời 5 đặc sản Bhutan nhất định phải thử trong đời

Tại đất nước hạnh phúc, thì lòng bò (goep) là một món ăn khoái khẩu. Cũng giống như 4 loại thức ăn trên lòng bò cũng được nấu chung với ớt hoặc bột ớt. Lòng bò được cắt thành từng khúc và nấu cùng ớt, hành tươi cùng với một số loại rau

Ngoài món ăn riêng biệt thì đồ uống ở Bhutan cũng có những đặc biệt nhất định.

Với đặc điểm địa hình cao, người dân Bhutan thường có thói quen uống những loại đồ nóng và có cồn để có thêm nhiều năng lượng hơn. Một vài loại thức uống được chú ý đến đó chính là trà thảo mộc Tsheringma- một loại trà được đặt tên theo một vị thần của sự trường thọ và phú quý, rượu arag- món rượu ấm nóng là một thức uống đặc biệt chỉ có ở đây. Và cuối cùng là trà bơ, đúng như tên gọi nó được pha từ trà hòa quyện với bơ đặc trưng của Bhutan tạo ra một mùi vị rất lạ.

Là đất nước có nền văn hóa Phật giáo của Tây tạng còn xót lại duy nhất trên thế giới. Vừa mang âm hưởng Trung Quốc và Ấn Độ, nhưng ẩm thực của Bhutan cũng mang những bản sắc độc đáo riêng và khác biệt với mọi quốc gia trên  thế giới nói riêng cũng như với các nước láng giềng nói chung. Đến với “quốc gia hạnh phúc nhất thế giới” này, bạn không chỉ khám phá được những phong cảnh thiên nhiên kì thú và hùng vĩ, mà ngoài ra bạn còn được thưởng thức những loại thức ăn tuy rất bình dị, mộc mạc nhưng lại vô cùng ngon miệng và bắt mắt. Phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là khách du lịch đến từ các nước Đông Nam Á.